梅酒作り🥃

先日収穫した梅を、

今日は梅酒にしました！🤤

梅を1kg洗ってよく拭いてから、

爪楊枝で穴を開ける作業✨

ひたすら無心でしたが、楽しかったです笑

仕込みが終わったら、

氷砂糖→梅→氷砂糖→梅

と挟んでいきます✨

我が家は焼酎よりブランデーの梅酒が好きです🙏🏻

たっぷり投入！

このまま3ヶ月すれば完成です😆

なにしろたくさん獲れたので、

梅に穴を開けないシワシワになるバージョンも

作っております笑

(シワシワですが梅に歯ごたえが出ます！)

3ヶ月…早く…来い…